四氯化碳萃取碘（萃取碘的四氯化碳溶液）

2022-06-26 04:45:10 发布:网友投稿

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用四氯化碳提取碘(提取碘的四氯化碳溶液)

大家肯定都喝过西红柿鸡蛋汤吃过西红柿牛肉面吧？如果你小心的话，你会注意到浮在表面的汤和油都异常明亮。这到底是为什么？

番茄鸡蛋汤(图源网络)

番茄牛肉面(图源网)

原因是番茄红素在水中的溶解度低于在油中的溶解度。植物油会从汤中提取番茄红素，这是一个提取过程。这就相当于用磁铁从一堆铜里吸铁。

番茄红素(图源网络)

到底什么是提取？萃取是一种利用物质(溶质)在两种互不混溶的溶剂中的不同溶解度，将物质(溶质)从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。在我们的化学中，萃取是一种非常常见的分离和纯化方法。我们经常用四氯化碳从碘水中提取碘。液体分离的主要仪器是分液漏斗。

分离漏斗(图像源网络)

使用分液漏斗前，检查其是否泄漏。步骤如下:

第一步:关闭漏斗颈活塞，在分液漏斗约1/3处加入蒸馏水，观察活塞是否漏气；

第二步:关闭漏斗塞，倒置漏斗，观察是否漏水；

第三步:将漏斗直立放置，打开软木塞，旋转180度盖紧，倒置漏斗，观察是否漏水。

如果没有漏水，分液漏斗气密性好。

第一步:用量筒量取10毫升碘饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后注入4毫升四氯化碳，盖上玻璃塞。加入四氯化碳时，四氯化碳不溶于水，密度高于水，在下层。

第二步:用右手按压分液漏斗口，左手握住活塞部分，将分液漏斗倒置剧烈振动。强制振荡的目的是使水与四氯化碳充分混合。

第三步:将分液漏斗放在铁架上，静置后四氯化碳层变成紫色，水层的黄色变淡或接近无色。

用四氯化碳提取碘(图源网络)

以上三个步骤称为提取。为了得到想要的物质，经常需要进行液体分离。

所以最后一步:液体分层后，打开分液漏斗上的玻璃塞，或者将塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔，然后打开分液漏斗下的活塞，使下层液体慢慢流出。

通过以上四个步骤，碘水中的碘可以被提取成四氯化碳。

生活中有很多提取的例子，比如用白酒浸泡一些药材。