如何做玉米排骨汤（玉米排骨汤怎么做好吃又简单）

如何做玉米排骨汤(如何做玉米排骨汤好吃又简单)

大家好，我是第一美食家。注意阿飞。还有更多家常菜供大家参考。

今天跟大家分享一下“玉米排骨汤”的做法。玉米现在可以算是营养价值很高的食物了，和排骨汤一起吃有很好的滋补作用。玉米排骨汤是一道常见的家常菜，用料简单，做法容易。它不仅能开胃健脾、润肺养心，还是很好的补钙产品。让我们为你详细分享练习，你喜欢的朋友可以很快学会。

[玉米排骨汤]

1.首先，我们准备500克排骨，把它们剁成均匀的小块。将两片玉米切成小块，放入清水中，洗去表面的杂质，然后取出控水。准备一片白大葱，切成马蹄片，一片姜切成片，放在同一个锅里，加几粒花椒去腥去异味，再加几片白芷备用。

2.所有食材准备好之后，我们把排骨放入水中焯一下，锅里的水烧开，把排骨的冷水放入锅中，慢慢加热排骨。过程中排骨更容易析出血水，加入10克料酒去腥，烧开水，去除锅内浮沫，煮至无杂质溢出。我们把排骨取出来，控制好水分，备用。

3.加热锅里的油。油热后，将排骨放入锅中，倒入准备好的食材，翻炒2分钟左右。煸炒食材，煸炒排骨里的油。排骨炒好后，煮出来的汤更浓更白。

4.排骨炒好后，倒入适量开水，水量不要超过排骨，转大火烧开水，然后倒入准备好的玉米煮2分钟，2分钟后，将排骨和玉米倒入砂锅中煨25分钟。

5.25分钟后，排骨已经炖好了，汤也嫩了。这时，我们在底味中加入少许盐和胡椒粉。调料要放在锅前，不能放太多，以免影响汤的新鲜度。搅拌均匀后，我们可以把它从锅里拿出来，放在盘子里。

好了，这份新鲜又营养的玉米排骨汤做好了，请喜欢的朋友赶紧尝尝吧。

我是泰迪男孩。感谢您对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢做饭的朋友别忘了注意。阿飞，谢谢你看。

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