转基因技术的应用(转基因食品的应用)

“转基因”用于农业:

目前市面上所有的大豆油基本上都是由转基因大豆压榨的。任何一个农业作物都是需要经过严格的审批流程，在安全性上，并不会因为它是“转基因”就降低食用安全的要求。转基因农作物，具有抗虫等优良性质，农作物的种植和管理成本都会因此大大降低，并提高产量，在日益增长的人口中，对食物数量的需求早已经超过土地所能提供的数量。

“转基因”用于人体所需维生素:

转基因能够补充某种食物中，没有的营养物质。比如“黄金大米”，是通过转基因的技术将胡萝卜素转到大米胚乳中，增加大米中缺乏的维生素。这项技术对于贫困地区的人们，能够让他们用低廉的价格来补充自身所需的维生素。

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