为什么在家吃火锅没有店里香 吃火锅烫菜时间表

冬季是特别适合吃火锅的时节，在火锅店吃火锅的气氛感也特别好，有些人感觉在家里吃一直沒有在火锅店吃得香，这是为什么呢？下边名言网详细介绍。

为何在家里吃火锅沒有店里香

就吃火锅自身而言，在家里或是火锅店吃都很香。

但假如真说起有区别，也是有的。

1、差气氛，人比较多繁华，吃着就香。

有句常言道“抢着吃的就香。”尽管没人确实抢你锅中的菜，可是气氛感确实会对胃口有一定的危害。

2、无需整理，便是香：在家里吃的不便点就取决于必须亲自动手整理，辣油底锅是确实难清除，耗时间。提前准备食材，在收拾残局眼前早已是小菜一碟了。在店里吃随意造，不用自身收拾残局。

在家里吃划算量大是好香，但不得不承认整理也是真累。

3、火锅店的底料和在家里自己做火锅的底料有区别，终究在家里自身炮制火锅底料或是极少数，买的火锅底料跟火锅店的比一直有一定的区别的。

4、有一些菜品是店主密制，外边商场超市不一定能购买到，一般家中的菜皮，沒有火锅店的品质这么好，由于她们全是依靠价钱贵随后分量少，来突显自身的美，为她们的一些菜真的是，单单从品质而言真的是特别的，炮，并且特别的善于，终究你要都那一个价钱了，就她们几块肉或是就那麼好多个，牛肚，毫无疑问要略微好一点，使你家中吃不上的味儿，才会想起来火锅店吃。

5、沾料，火锅店他拥有十分多的类型，使你来调成自身最喜欢吃的一种，可是家中得话坦白说难以达到，这一水平能有一个生抽酱油或是一个朝天椒都算很好啦。因而，大家会感觉火锅店里的沾料更美味，配搭上她们比较好的菜品，因此会致使大家错觉得火锅店的更美味，家中的不好吃。

吃火锅烫菜时刻表

1、立即服用类：糯米糍粑、黄豆等特色小吃;西红柿、青瓜等直接生吃类蔬菜水果;各种新鲜水果。

2、15秒-30秒：毛肚、鹅肠、牛肚、黄喉、千层肚等一烫即熟食材。

3、1-3分鐘：箩卜、豆油皮、鸭胗、豆芽菜、香莱等蔬菜水果。

4、4-6分鐘：牛百叶、紫菜、莴笋头、郡花等食材。

5、10分鐘上下：老肉片、三线肉、牛筋丸、凉拌鸡、鹅肉等荤腥。

6、15分鐘上下：黄鳝鱼、剁椒鱼头、无骨凤爪、脑花等食材。

有的口味一烫即熟，有的食材久煮进味，在选择食材的那时候要有效依据烧菜時间和次序挑选菜品哦。

常见问题：带冰的食材必须在高汤烧开的情况下放进火锅，红薯粉条、马铃薯等非常容易煮熟和糊底的菜品最终入锅，以防混汤或糊锅。

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