鸡中翅怎么烧好吃又简单（蒜香香嫩鸡翅的做法步骤）

一、蒜香香嫩鸡翅。

1、提前准备食物：鸡中翅、蒜、米酒、生抽酱油、老抽王、耗油、黑胡椒、纯蜂蜜、水、植物油。

2、蒜切末，鸡翅清洗，正反面各划2刀便捷腌渍进味。

3、将鸡翅放进器皿中，添加蒜泥、米酒、生抽酱油、老抽王、耗油、黑胡椒、纯蜂蜜，抓匀腌渍20分鐘以上。

4、锅中放入少量植物油烧开，放进腌肉的鸡翅，小火煎至双面偏黄。

5、淋入腌渍鸡翅的料汁，再添加小半碗水，盖紧盖子，小火焖煮至鸡翅烂熟。

6、再转大火收汁就可以。

二、三汁焖鸡翅。

1、提前准备食物：鸡翅、马铃薯、白薯、红萝卜、甜椒、蒜头、大蒜、甜面酱、耗油、番茄沙司、生抽、米酒、纯蜂蜜、盐、无盐黄油。

2、鸡翅清洗正反两面各划几刀，添加米酒和盐腌渍。

3、马铃薯、白薯、红萝卜、甜椒、蒜各自清洗，切割成一小块预留。

4、耗油、甜面酱、番茄沙司、生抽、纯蜂蜜、米酒、盐，搅拌均匀，调成料汁。

5、开战，锅中添加无盐黄油，将全部的火锅配菜放进煸炒。

6、放水未过蔬菜水果的一半，将腌好的鸡翅铺在上面。

7、盖紧盖子小火焖10分鐘，把调节的料汁铺在鸡翅上。

8、盖紧盖子小火焖5分鐘，大火收汁就可以。

三、可口可乐鸡翅。

1、提前准备食物：鸡翅、可口可乐、姜、盐、生抽、八角。

2、将鸡翅放进水里焯一下捞起来预留。

3、锅中下油，将鸡翅放锅中，小火煎至表层金黄色。

4、把生姜片、八角放进锅中，爆锅出香气，把可口可乐倒进锅中，再加少量生抽、盐提味，大火烧开后转小火炖15分鐘。

5、转大火收汁，煸炒至鸡翅表层裹上柠檬黄，锅中有明油外渗就可以。

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