饺子馅怎么调才好吃（生猪肉500克、红萝卜一根、苞米）

生猪肉500克、红萝卜一根、苞米一根、生鸡蛋1个、干香菇5朵、干木耳适当、莴笋1根、生抽3勺、耗油3勺、米酒3勺、老抽王2勺、油2勺、盐2克、五香粉2克。

生猪肉用以上调味品腌渍20分鐘。红萝卜、苞米、莴笋切丁，干香菇、干木耳泡浸后清洗切丁预留。添加一个鸡蛋搅拌均匀就可以。

饺子：

饺子来源于古时候的角子。本名“娇耳”，是历史悠久的汉族人传统式面点，距今一千八百多年的时间了。是在我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景最先创造发明做为药用价值。是备受中华人民钟爱的传统式特色美食，又被称为饺子，是中国北方民俗的正餐和地方特色小吃，也是春节食品类。有一句民谣歌曲叫“大寒小寒，吃饺子过春节。”饺子常用擀面皮裹皮清煮而成。

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