东北酸菜的腌制方法(东北酸菜的做法腌制方法及过程)

1、东北酸菜的做法腌制方法及过程？东北酸菜的做法配料表：酸菜500克，排骨250克，八角花椒粒10克，葱姜丝10克，排骨用热水焯一下捞出来，锅里加油葱姜丝爆香把排骨入锅翻炒，最后下入酸菜八角花椒粒盐炖1小时即可，酸菜腌制方法，东北大白菜洗净一层盐一层白菜腌入缸里，加满水一个月放缸就可以食用了。

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