性平的蔬菜有哪些（淮山药、萝卜、包菜、茼蒿等）

性平的蔬菜水果有淮山药、萝卜、胡萝卜、包菜、茼蒿等。

1、山药：根茎含有木薯淀粉，可供蔬食；遍布于中国朝鲜、日本和我国。

2、萝卜：萝卜根作蔬菜水果服用；种籽、鲜根、枯根、叶皆当药。

3、胡萝卜：是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变异，一年生或二年生木本植物。

4、包菜：带有优质蛋白、甲基纤维素、矿物、维他命等营养元素。

5、茼蒿：在古代中国，茼蒿为皇宫美味，因此又叫皇帝菜；茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。

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