地衣的成分(地衣芽孢杆菌的成分)

地衣是一种营养丰富、新鲜、美味、芳香的食品。 它不仅能给人们带来味道，而且对他们的健康有益。 那么地衣的营养价值有哪些呢？

地衣的作用是全面的。 地衣富含磷、锌、钙等矿物质。 是缺钙儿童的辅助食品，对人体补铁养血也极为有益。 以色列魏茨曼的科学家发现，地衣中含有一种成分，可以抑制人脑中乙酰胆碱酯酶的活性，从而对老年痴呆症有治疗作用。 地衣还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜的19倍。 此外，还含有海藻糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等营养成分。 这种营养对我们人体补充营养有很大的价值。

地衣的营养价值很高，不仅能帮助人们补铁养血，对老年痴呆症也有疗效，还能为人们补充营养。

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