干海底椰一斤多少钱(海底椰和什么煲汤好)

小毛球不喜欢喝水，除非渴得不行才喝。 这几天肝火上得很厉害，嘴唇干干的，白天稍不如意就发脾气，晚上翻来覆去睡不踏实，早上起来，眼屎多得恨不得糊住了眼睛。

于是我捣鼓着做这个网红雪梨海底椰膏，可以吸的果冻。 清热降燥、清肝明目，多做点全家人都能喝。

食材

雪梨 2个

胎菊 1克

无花果 20克

茅根 50克

海底椰干 50克

枸杞 5克

水 1200毫升(熬好的汤汁800毫升左右)

白凉粉 20克

冰糖 适量

做法

1、准备好所有食材(在某宝上都能买到)，淘洗两遍，梨削皮改刀切块。 (图片中食材只是为了拍照方便，并不代表添加量哦。 )

2、将所有食材放入砂锅中，加水，确保所有食材都浸在水中。

3、大火烧开，转小火炖40分钟～1小时，关火前加入冰糖烧至融化。

4、倒出熬好的汤汁，过滤1-2遍。

5、准备100毫升左右的汤汁，倒入白凉粉，搅拌至融化。 大火烧开后，再倒入剩余的汤汁。

6、一起搅拌均匀，大火烧开。

7、倒入容器中凉至70℃左右分装，不要等凉透了再分装，白凉粉常温下就能凝固。

8、分装至消毒过的小瓶子里，我一共做了4瓶，每瓶200毫升左右。

9、如果当天要吃，不用放冰箱也可以。 这个天气白凉粉常温下就能凝固，孩子还是少吃冰的东西。

10、吃之前，倒入炼乳、牛奶或者椰汁都可以。 我加的是自制的炼乳，制作方法会另外分享。

11、盖上盖子，贴上标签，完成。 可以去出摊了有没有？哈哈～

小贴士

白凉粉和熬好汤汁的比例在1:30至1:40之间都可以，比例越大，做出来的果冻越软，依个人喜好。 我熬好以后的汤汁是800毫升，所以加了20克的白凉粉(白凉粉:汤汁=1:40)。

这款小饮料虽好喝，但属于寒凉食物，孩子一次不要吃太多，尤其是脾胃虚弱的孩子。

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