土豆丝饼做法大全(土豆丝饼做法大全菜谱)
2人份 大土豆2个 植物油1勺 盐1小勺
步骤1
土豆削皮，洗净
步骤2
再切成细丝；建议土豆不要浸泡清水，有淀粉才容易煎成饼
步骤3
不粘锅烧热，倒入适量植物油；油温6成熟时，放入土豆丝翻炒
步骤4
调入适量盐，翻炒均匀；然后将土豆丝拢在一起，按压成圆饼状
步骤5
小火煎变色后，翻面继续煎
步骤6
两面煎黄，关火，起锅；做好了
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