动物奶油和冰淇淋蛋糕有什么区别(动物奶油和冰淇淋蛋糕有什么区别?)

动物奶油是动物淡奶油做的。 冰淇淋蛋糕是人造奶油。

奶油蛋糕是人们生活中最常见的一种蛋糕，主要是用奶油和鸡蛋作为原料制作的甜点，一般是把奶油涂抹在蛋糕表面，增加蛋糕的口味。

冰淇淋蛋糕是近代开始出现并普及的一种蛋糕，主要原料是硬冰淇淋或者软冰淇淋粉，蛋糕制作更加精致，口味丰富，食用时入口即化，清爽宜人。 尤其是在温度较高的夏天，更加让人垂涎欲滴。 以为制作工序中的超低温速冻，使得冰淇淋蛋糕可以在常温中也可以保持半个小时左右不会融化

1、原料不同：冰激凌蛋糕主要是由奶油、幼砂糖、炼乳、甜酒等制作而成；奶油蛋糕主要是由鸡蛋、精粉、奶油、白糖、香精水等原料制作而成。

2、特点不同：冰激凌蛋糕比较新鲜、健康，其制作工艺也比较传统；奶油蛋糕的营养比较丰富，吃起来松软香甜。

3、分类不同：冰激凌蛋糕可以分为芒果冰淇淋蛋糕、咖啡冰淇淋蛋糕等；而奶油蛋糕分为轻奶油蛋糕和重奶油蛋糕。

4、营养价值不同：冰淇淋蛋糕的里面所含的脂肪、糖类含量较低；而奶油蛋糕的脂肪及糖类含量比较高。

5、保存时间不同：冰淇淋蛋糕在-5摄氏度的环境中可以存放24个小时；而奶油蛋糕在室温下可以保存1天或者两天，但是在冬季可以放7天左右。

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