香辣葱油鸡腿做法大全(葱油鸡腿的做法)

2023-03-03 08:06:45 发布:网友投稿作者：网友投稿

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最佳答案2人份鸡腿6个玉皇油滋U味花生油适量葱白1根香葱1根蒜头4瓣

2人份鸡腿6个玉皇油滋U味花生油适量葱白1根香葱1根蒜头4瓣生姜5片食盐2小勺料酒2汤匙干辣椒2个特级鲜酱油2汤匙

步骤1

备好食材

步骤2

鸡腿洗净后用针扎些小孔便于入味

步骤3

加葱姜、料酒和食盐腌制30分钟以上

步骤4

将腌好的鸡腿洗净，加葱姜、清水一起放入锅中

步骤5

加盖大火煮沸后撇去血沫转小火

步骤6

约8~10分钟用筷子戳下、能戳动后关火再焖10分钟

步骤7

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取出迅速放入冰开水浸泡、约8~10分左右

步骤8

取出沥干斩大块、淋上鲜酱油

步骤9

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锅中玉皇油滋U味花生油热、放入葱白

步骤10

炸至金黄关火、捞出葱花

步骤11

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留少许葱油加蒜沫、辣椒沫爆香

步骤12

趁热淋在鸡腿上、撒葱花装饰既可

步骤13

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鸡肉滑嫩，香辣美味