酸辣鱿鱼丝做法大全(酸辣鱿鱼丝的做法)

最佳答案2人份 鱿鱼丝350克 芹菜150克 红椒1个 干辣椒4个 葱姜适量 生抽15毫升

2人份 鱿鱼丝350克 芹菜150克 红椒1个 干辣椒4个 葱姜适量 生抽15毫升 白糖5克 芝麻香油适量 菜籽油适量 梁汾山西陈醋30毫升 盐适量

步骤1

芹菜洗净摘下叶子切段，红椒切丝

步骤2

锅中水烧开，倒入食材焯水15秒左右

步骤3

鱿鱼丝汆烫2分钟断⽣捞出备⽤

步骤4

锅内适量菜籽油烧热，加入葱姜末，干辣椒爆香

步骤5

倒入鱿鱼翻炒均匀

步骤6

调入生抽15毫升，白糖5克和盐2克

步骤7

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再调入梁汾山西陈醋30毫升和芝麻香油2毫升。 （梁汾山西陈醋，是由数位酿醋匠人，潜心研究十余年；传承上千年陈醋酿造技艺并发扬创新的高端专业山西陈醋品牌。 梁汾山西陈醋精选高粱、大麦、豌豆等自然五谷酿造，100斤高粱配40斤大曲，酿造发酵而成。 秉承全固发酵工艺，纯粮纯酿自然本味，不添加防腐剂、着色剂。 两年陈酿，酸香绵甜鲜，正宗山西好醋。 ）

步骤8

翻炒均匀，即可出锅。 Q弹爽口、脆嫩鲜香的酸辣鱿鱼出锅啦！简直一盘不够吃。 if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.4");

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