哥伦比亚咖啡豆价格(Seesaw咖啡为什么敢卖这个价)
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导语
11家淘宝TOP咖啡店,花费近5000元做一次咖啡测评,指为广大社畜和班逼找到方便好喝又有性价比的咖啡。
这期测评的是Seesaw咖啡的挂耳系列。 Seesaw的挂耳会出很多版本,常规瓦楞纸包装与联名款及设计款,整体的包装创意都很不错。
测评主要会从咖啡的酸、苦、甜、涩、风味、醇厚度等角度做出评价,当然性价比也不能忘。
1、挂耳咖啡 地瓜枕头
30袋装,每袋10g
购买优惠价196元 平均每杯价格6.53元
当下原价228元 平均每杯价格7.6元
冲泡方法:170ml热水分三次注入 冲煮时间2分钟
酸 | ★★ |
苦 | ☆ |
甜 | ★★★★ |
涩 | ★ |
风味 | 发酵感、薄荷 |
醇厚 | ★★★★ |
推荐指数 | ★★★★★ |
哥伦比亚的咖啡豆进行了低因处理,酸苦平衡。 整体的风味偏烤红薯的粮食香气,还有红糖的发酵甜感。 温度降下来后真的有一点甘蔗的口感,非常神奇,作为一款低因豆也可以大口喝。
2、宠爱它特别版 长颈鹿
10袋装,每袋10g
购买优惠价52元 平均每杯价格5.2元
当下原价79元 平均每杯价格7.9元
冲泡方法:170ml热水分三次注入 冲煮时间2分钟
酸 | ★★ |
苦 | ★★ |
甜 | ★★★ |
涩 | ★ |
风味 | 黑巧、太妃糖 |
醇厚 | ★★★★ |
推荐指数 | ★★★★ |
埃塞、哥伦比亚、云南的经典拼配是seesaw的经典产品,挂耳、豆子、冻干都有这支。
黑巧的风味很顺滑香醇,不是那种死苦。 酸苦较为平衡,带着点过熟水果的酸感。 尾韵回甘偏太妃糖,甜感很舒服,没有不好的收敛感。
宠爱它特别版长颈鹿的背面插画是一只小猫,短语是“爱是苦的”。
3、宠爱它特别版 小茉莉
10袋装,每袋10g
购买优惠价52元 平均每杯价格5.2元
当下原价79元 平均每杯价格7.9元
冲泡方法:170ml热水分三次注入 冲煮时间2分钟
酸 | ★★★ |
苦 | ☆ |
甜 | ★★ |
涩 | ★ |
风味 | 柑橘、红茶、蜜饯 |
醇厚 | ★★★★ |
推荐指数 | ★★★ |
埃塞俄比亚单一产地的挂耳,整体的风味比较融合。 果酸偏柑橘调没有那么明亮。 尾韵偏红茶涩感,回甘甜感比较弱,有些类似于柿饼的感觉。
宠爱它特别版小茉莉的背面插画是一只小狗狗,短语是“爱是甜的”。
4、宠爱它特别版 甜梅莓
10袋装,每袋10g
购买优惠价52元 平均每杯价格5.2元
当下原价79元 平均每杯价格7.9元
冲泡方法:170ml热水分三次注入 冲煮时间2分
酸 | ★★★ |
苦 | ★ |
甜 | ★★★ |
涩 | ★ |
风味 | 水果糖、葡萄柚 |
醇厚 | ★★★ |
推荐指数 | ★★★★ |
肯尼亚单一产地的挂耳,酸甜馥郁,甜感带着微微的发酵感很圆润。 果酸不刺激柔和,尾韵的轻微涩感不令人讨厌,还加重了body感。
宠爱它特别版挂耳包背面还有一句短语:“爱是苦甜参半”,很契合这个挂耳的感受,插画是张开想要拥抱的双手,很可爱。
5、挂耳咖啡 云游拳
10袋装,每袋10g
购买优惠价65.3元 平均每杯价格6.53元
当下原价89元 平均每杯价格8.9元
冲泡方法:170ml热水分三次注入 冲煮时间2分钟
酸 | ★ |
苦 | ★★★★★ |
甜 | ★ |
涩 | ★★ |
风味 | 红茶、小麦、黑巧 |
醇厚 | ★★★★ |
推荐指数 | ★★ |
和同款冷萃液的差别非常大,有着纯黑巧的苦味与回甘,还有小麦的粮食风味。 尾韵并不舒服,苦感过于持久,很久之后才会点回甘。 推荐给喜欢星巴克美式的同学。
6、挂耳咖啡 蜜瓜头
10袋装,每袋10g
购买优惠价65.3元 平均每杯价格6.53元
当下原价89元 平均每杯价格8.9元
冲泡方法:170ml热水分三次注入 冲煮时间2分钟
酸 | ★★ |
苦 | ★ |
甜 | ★★★ |
涩 | ☆ |
风味 | 巧克力、坚果 |
醇厚 | ★★★★ |
推荐指数 | ★★★★★ |
哥斯达黎加豆子body感比较强,口感醇厚,有着烤坚果风味,有着弱柑橘调的果酸和巧克力的丰富甜感交相呼应,苦感也较低非常易饮。
7、挂耳咖啡 无人岛
10袋装,每袋10g
购买优惠价65.3元 平均每杯价格6.53元
当下原价89元 平均每杯价格8.9元
冲泡方法:170ml热水分三次注入 冲煮时间2分钟
酸 | ★★★ |
苦 | ★★ |
甜 | ★★ |
涩 | ★ |
风味 | 青苹果、坚果 |
醇厚 | ★★★ |
推荐指数 | ★★★★★ |
危地马拉的豆子,咖啡液体body感较差,有着青苹果的果酸有些刺激。 可可的苦感集中在后端,尾韵持续但很清爽。
8、END
Seesaw挂耳系列最剧代表性的就是长颈鹿、地瓜枕头及混合装的五朵金花。
五朵金花的单价稍高10元,覆盖了云南、危地马拉、埃塞、肯尼亚、哥斯达黎加五大产地,烘焙程度从浅到深都有。
地瓜枕头与长颈鹿都是酸苦平衡风味,甜感俱佳。
Seesaw淘宝店还可以买到,"猫狗双全的宠爱它特别版"。 其中包含了长颈鹿、小茉莉及甜梅莓,都非常易饮,不挑口味偏好,而且包装的颜值很好很可爱。
这是我的咖啡测评的第9期,下一期将介绍Seesaw的特调挂耳及冻干粉,尽请期待。
如果你对本次测评有什么建议和意见,欢迎评论留言告诉我。
最后,感谢你的时间,我们下期再见!
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