猪肉很脆怎么回事 猪肉很脆的原因(猪肉没有猪肉味怎么回事)

1、猪肉很脆因为是母猪肉。 母猪肉是皮子比较厚，猪肉颜色比较鲜艳，就是猪皮煮了很久都煮不烂，吃到嘴里没肉味，一般的猪皮吃起是糯的，母猪肉的猪皮是脆的。

2、猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。 其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。

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