香芋芒果牛奶西米露怎么做 香芋芒果牛奶西米露做法介绍

1、材料：芋头1个、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1个、冰糖适量。

2、芋头去皮洗净切成小块。 芒果去皮，果肉切成小块。

3、锅中烧开水后，下西米煮三分钟，注意搅拌，然后关火焖20分钟。 焖好后捞出放入冷开水中过凉，这是保证西米口感的Q弹。 再烧开一锅水，下西米再煮10分钟，焖20分钟，看到西米达到全透明的状态就可以了。

4、锅里放少量水，放入香芋，小火煮。 放入冰糖，将香芋煮粉，约10分钟。 然后倒入牛奶一起煮，不用煮开。 将煮好的西米放入，煮两分钟即可。

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