鸭架的使用方法 具体制作的步骤有什么

1、鸭架子手撕成块，葱姜蒜切好备用，热锅凉油。 放入糖。 糖变咖啡色到入鸭架子。 迅速翻炒。

2、放入葱姜蒜。 继续翻炒。 炒到有油渗出。

3、加入啤酒。 倒入生抽老抽。 大火少开。 盖盖子改小火煮25分钟。

4、25分钟后放入盐。 改大火收汁。

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