蒲公英怎么吃法啊，听说是去火的野菜

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

生吃

将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

凉拌

洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。 佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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