原浆酒和纯粮酒哪个贵(原浆酒和纯粮酒哪个更好)

2023-03-01 00:23:45 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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纯粮酒贵

原浆酒意指原酿非降度配制酒,在中国白酒千年的历史长河中可谓占着主导地位,随着历史不同时期的发展,上世纪因为粮食紧缺故原浆酒曾一度消失。 但随着现代人们对白酒消费观念的改变,原浆酒再次被推出舞台有着重大的意义。 原浆酒具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性,不是能以新工艺白酒所能勾兑得出来的。 并且原浆酒区别与新工艺白酒的最大特点是不伤身,对人体刺激小,从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分。

纯粮酒则是专指以五谷酿制的纯粮白酒,是从山间地头一颗粮开始再到生产酿造都是一条龙,也就是将粮食直接发酵而成的白酒。 如高粱、大米、稻谷、糯米、小麦等为原料,经蒸粮、下曲糖化、自然发酵、蒸馏出酒、过滤等工序,过程均为传统固态法手工酿造工艺,出酒时还要“掐头去尾、取其中间之精华”。

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