杏是什么(杏是什么季节的水果?)

杏是杏树的果实，地生，植株无毛。 叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿；近叶柄顶端有二腺体；淡红色花单生或2-3个同生，白色或微红色。 圆、长圆或扁圆形核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。 种仁多苦味或甜味。 花期3-4月，果期6-7月。

少数地区杏为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。 世界各地也均有栽培。 杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质。

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