银耳莲子羹是常见的养生汤，它都有什么功效和作用？

银耳莲子羹是常见的养生汤，具有保护肝脏，养心安神，益肾固精，补脾止泻的功效。

社会经济发展越来越快，人们的生活压力也在不断的增大，很多人通过外卖来解决自己的一日三餐，殊不知这种生活方式非常不健康，我们在生活中应该都去自己下厨做一些养生汤，这样才可以更好的保障我们的身体健康。 对于银耳莲子羹来说，是生活中比较常见的养生汤，因而具有提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能的作用，而且还可以增强肿瘤患者对放疗，化疗的耐受力，莲子则具有养心安神，补益固精的作用，因此我们在生活中一定要多去喝一些养生汤。

1、银耳莲子羹的主要功效有哪些？

对于银耳莲子羹来说，主要功效是失眠，心悸补脾，养心安神。 特别是对于现在的时代来说，很多人在生活中面临着巨大的生活和工作上的压力，夜晚的时候很有可能会出现失眠、多梦的情况，喝上一碗银耳莲子羹也可以起到保持睡眠质量的功效，效果非常明显。

2、银耳莲子羹应该如何制作？

银耳莲子羹是生活中一种常见的美食，制作方式也非常的简单。 我们需要提前两个小时将银耳泡发，泡发之后将银耳撕得越碎越好，这样可以更好地激发银耳中的营养物质，达到补身体的功效。 同时莲子最好将莲心去除，这样可以更好地提升银耳莲子羹的口感。

3、吃莲子有哪些注意事项？

莲子是老少皆宜的鲜美滋补佳品，如果与银耳同时的话可以起到缓解便秘的作用，不过需要注意的是，鲜莲子比较难保存，我们在保存之前最好将鲜莲子晾干，这样可以更好的增加莲子的保存时间。

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