浅谈对饮酒的认识
惟有别时今不忘，暮烟小雨过枫桥。 又是一年端午节，况且今年的端午是在美丽的天境昌马渡过的，但确实是情深意浓。 节前周末的宴会野炊，无论于公于私，大都有总结答谢之意。 想想韶光易逝，岁月难挽，似乎一瞬之间便又是端午节，年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。 是该坐在一起的都要一起坐坐。 不管人生是加法还是减法，一过中年就都会说坐一次少一次。
中国悠久的文化传统给了我们许多规矩，比如无酒不成宴，便是一条。 不要说是宴，就是普通的坐坐，酒也是少不了的。 但在喝酒的时候，也不是要你狂饮烂醉，要有酒德。 这也是一个传统。
袁枚曾经这样说过：“人无酒德而贪杯，最为可憎。 ”是啊，我确实见过那些贪杯大醉的人，一场本来情深意浓的酒宴，让一个已经完全丧失了理智的酒疯子搅了个一塌糊涂。 原本是借酒倾诉消愁，到头来却是旧愁未解，新伤又添。 翌日清醒过来，堆一脸的厚厚的笑容，前襟长后襟短地东抱抱拳西做作揖地赔礼道歉，颇有些滑稽。 然而更多的则是“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”的无奈与可悲。 至于喝酒滋事，进到派出所里，就更为十分的不值得。 还有一种人，不到烂醉如泥，决不罢休。 到了最后，醉得乱七八糟。 中国人是讲究德之操守的，尤其对酒德有着十分严格的要求。
多数酒场，人们总要想到古人之饮，比如李白，比如陶渊明……其实，古人饮酒总在一个度中，这个度就是“微醺”。 古人之饮常常都是在这个度上为文为诗。
读古人饮酒之后而得之佳句：“明月几时有，把酒问青天”、“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”、“为君持酒对斜阳，旦向花间留晚照”、“白发多情人便惜，黄昏把酒祝东风”、“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”……谁能说这些句子是出自一个百事不醒的酒疯子的笔下？
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