万寿菊食用(万寿菊的用途与食用方法)

万寿菊，别称：臭芙蓉、万寿灯、蜂窝菊、金菊花、蝎子菊等。 菊科万寿菊属一年生草本植物。 花期随地域有变化。 在山西一般在7～11月上旬，直至霜冻。

原产墨西哥，中国各地均有栽培。

观赏价值：

花期长，适应性强，是常见一种常见的园林绿化花卉。 花大，花色鲜艳绚丽，常用来点缀花坛、广㘯、布置花丛、花境和培植花篱。 常有盆栽或用作切花。 亦有食用、药用价值。

• 常见品种介绍

（1）印加（nca）开花早，叶形美，颜色深绿，株高35厘米，花重瓣。 花色有橙色、黄色、金色。

（2）安提瓜（Antigua） 株型整齐，株高一般25～30厘米，花全部重瓣，花量丰富，花色有四种：金色、橙色、黄色、淡黄色。 播种后65～70天开花。

（3）发现（Discovery） 株型丰满，植株不高，一般株高15～20厘米，花重瓣，花期长，花色丰富，有橙色和黄色，分枝性较强， 适合盆栽和花坛种植，耐热抗倒伏。

（4）大奖章(Medallion） 株高15～22厘米。

（5）皱瓣(Crush）株高25～30厘米。

• 与万寿菊同属的常见品种还有：

（1）孔雀草（T.patula）又名：红黄菊。 花型有单瓣型、重瓣型、鸡冠型等。 播种后48天开花。

（2）细叶万寿菊（T.tenuifolia）一年生草本，株高30～60厘米。 有矮型变种高20～30厘米。

（3）小种万寿菊（T.lucida）茎高30～50厘米。

图片来源于网络。

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