鸡腿肉怎么炒,鸡腿肉怎么炒不腥

主料：杏鲍菇2个、鸡腿5只。 辅料：油盐适量、生抽适量、葱姜适量。

先将鸡腿切成块，放锅里煮沸，焯下水洗净。

菇洗净切成大块。 生姜洗净切碎。 锅里放油烧热，放入生姜煸香。

先将鸡腿放入锅里翻炒均匀。

放入菇和十三香，翻炒一会，放入适量的水煮沸。 改中火再煮15分钟。 等汤还剩一点，放入适量的盐，大火收汁，就可以出锅。

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