生蚝怎么炒,生蚝怎么炒鸡蛋

2023-02-24 08:08:08 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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用料:生蚝二斤半、姜适量、葱适量、耗油半勺、小米椒二个、生抽一勺。

1、生蚝把外壳冲洗干净,入开水锅煮3分钟左右。

2、煮熟的生蚝捞起来放凉后,把生蚝的肉挖出来,冲洗干净,晾干水分备用。

3、准备姜葱段,辣椒切碎,一勺生抽半勺耗油。

4、热锅放油把葱白生姜爆香(吃辣的辣椒可以放一起爆香),把晾干水分的生蚝肉倒进去快速煸炒。

5、加生抽耗油煸炒入味,放入葱叶小米椒再翻炒一下即可。

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