粽子可以用大米包吗,能用大米包粽子吗

可以，但黏性欠佳，可以将糯米和大米混合后再制作粽子。 糯米具有很好的粘性，煮熟后，可使粽子也具有黏性，而且糯米还比较香甜，具有嚼劲。 所以，在做粽子之前，先选择质量较好的糯米，其中圆粒糯米会比长形的糯米更具有粘性和糯性。

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