黑莓和桑葚的区别(黑莓和桑葚的区别图片)

黑莓和桑葚在外观上非常相像，很多人会分不清他们俩，其实有一个最大的区别就是，黑莓是外来的，而桑葚是中国本地产的，一起来看看对比图。

黑莓和桑葚的区别

桑葚产于中国，属于聚花果，性寒，整个果实属于穗状，未成熟是黄棕色、满满转化为红色，成熟后是暗紫色，脾胃不好的人不宜食用。 而黑莓原产北美，属于聚合果，每颗单果里面都是效果是，里面包含了黑莓籽，因此黑莓看起来会更颗粒分明、黑亮诱人。

黑莓怎么吃

1、鸭肉去筋，在鸭皮上轻轻切出菱形花纹。 五香粉、盐、黑胡椒混和后抹在鸭脯上。

2、黑莓甜酒、红葡萄酒、肉桂枝、八角（如用）一起放入小煮锅，柳橙皮洗去蜡后刨碎，也放入锅中，一并烧开。

3、鸭脯带皮一面朝下放入无油的煎锅中，用中火煎4—5分钟。 鸭皮呈金黄色，而且炸出的鸭油够煎另一面时，将鸭脯翻转煎5—6分钟至半熟（若要全熟则时间再煎长些）。 用勺子撇去多余的鸭油。

4、黑莓洗净，放入酒及香料汁。 柳橙挤汁，一半倒入酒中，烧开后调低火力煨5分钟。 剩余的柳橙汁同竹芋粉一起搅拌均匀。

5、将黑莓滤出，放入碗中。 酒及香料汁注入煎锅，加进调好的竹芋粉水，烧开，不停搅拌直至变稠。 放入黑莓，加热。

6、鸭脯肉切片盛入上菜盘，浇上红酒黑莓酱汁即可食用。

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