沙茶酱水煮鱼片做法大全(水煮鱼片的做法大全)

2023-02-23 23:35:15 发布:网友投稿作者：网友投稿

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3人份草鱼1斤金针菇半斤柿子椒2个鸡蛋1个沙茶酱3大勺香菜1株生粉1调羹盐1克食用油适量

步骤1

草鱼肉一块，用到切薄片

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0"); 步骤2

其它食材清洗干净备用

步骤3

将鱼片用盐，鸡蛋清腌制30分钟

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.1"); 步骤4

将沙茶酱用热油爆炒一下

步骤5

加入两碗清水煮沸

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.2"); 步骤6

金针菇入锅，烫一分钟后捞起

步骤7

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捞起的金针菇放置在砂锅底

步骤8

大火煮开水，下鱼片烫熟，鱼片卷起断生即可，不要煮老

步骤9

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另起锅，油爆辣椒

步骤10

鱼片装入砂锅，倒入辣椒油，加上香菜即可