百合莲子淮山炖龙骨是怎么做的
主料:龙骨300克、百合20克、莲子20克、淮山150克。
辅料:姜适量、清水适量、薏米10克。
做法:
龙骨冷水下锅煮开焯一下,捞岀洗干净待用。 百合、莲子、薏米洗干净,用少量清水泡着。 淮山去皮切斜刀块。 炖锅加入骨头、姜片,倒入百合、莲子、薏米,再加入淮山。 倒入开水,炖汤三个小时即可。
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