电磁炉和电饼铛哪个作用广(电磁炉和电饼铛哪个好)

二者功能各有不同——电磁炉可以蒸、煮、炒、烧、涮，不过，除了涮和蒸、煮的功能，炒、烧出来的菜肴，在火候上就比气灶差远了，感觉“火”太软。

电饼铛可以直接在上面烙、煎、烤，个人感觉如果家里有气灶的话，还是买个电饼铛相对实用些

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