草莓酱怎么做(制作蓝莓酱的方法)
草莓酱做法如下:
用料:草莓1200克、细砂糖120克、柠檬1个量。
步骤:
1、草莓洗干净以后沥干水分,切掉绿色尾蒂,切成块后将细砂糖撒一层,室温腌制一夜(气温高可冷藏)。
2、用料理棒打碎一些。
3、挤入柠檬汁。
4、电陶炉中火开始熬制。
5、汤汁烧开视情况转中小火。
6、熬制过程不断的搅拌。
7、撇去浮沫,继续搅拌。
8、直到汤汁逐渐浓稠,可以停火,晾凉以后还会略稠一些。
9、提前将杯子洗干净,热水消毒煮过以后控好水分。
10、趁热装瓶密封好以后倒置,冰箱冷藏保存。
11、成品。
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