红烧鹅怎么做(红烧大鹅的做法 最正宗的做法)
红烧鹅的做法
1.将整只鹅切成块状,准备姜片和葱花备用,锅烧热准备菜籽油和姜片爆香。
2.爆香姜片后,放入老鹅翻炒5分钟左右,加入黄酒翻炒均匀,加入4勺水,适量酱油以及适量老抽。
3.烧开后加锅盖炖一个小时左右,烧开后加味精,鸡精并搅拌均匀,收汁装盘即可。
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红烧鹅的做法
1.将整只鹅切成块状,准备姜片和葱花备用,锅烧热准备菜籽油和姜片爆香。
2.爆香姜片后,放入老鹅翻炒5分钟左右,加入黄酒翻炒均匀,加入4勺水,适量酱油以及适量老抽。
3.烧开后加锅盖炖一个小时左右,烧开后加味精,鸡精并搅拌均匀,收汁装盘即可。
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