水煮花生米要煮多久(水煮花生米要煮多久才熟)

泡好的花生可以先煮五到十分钟，再泡两个小时入味。 对于没有泡过的花生，煮15-20分钟左右即可。 花生不要煮太久，否则会软烂无味，但老年人可以煮久一点。 花生熟了，出锅前放盐。

一、煮花生的做法:

1.准备花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块，然后将花生表面的泥沙冲洗干净，一定要清洗干净，否则会影响口感。

2.然后用手指按压花生前端，开一个小口。 这样做的目的是让花生更入味，然后全部倒入高压锅。

3.按照成花的比例倒入水，然后加入一块肉桂和两个八角。 如果喜欢吃辣，也可以加几个干辣椒，然后加盐。 一般一斤花生加十克盐。

4.搅拌均匀，盖上锅盖，煮20分钟。 煮好后，不要马上开锅。 炖30分钟后，再次开锅。 捞出花生控干水分，即可食用。

5.吃多少挖多少最好。 如果还没吃完，直接泡在汤里，会更入味。

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