如何剥生玉米(如何剥生玉米粒)

剥生玉米的方法步骤：

总结出一套剥新鲜玉米的办法，用他的办法剥下来的玉米粒，颗颗完整，外观饱满光滑，这个办法要用到两个常见厨房工具：菜刀。

第一步，首先要把玉米棒子切成小段，每段的长度不能超过刨皮刀刀刃。

第二步，把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。 不过相对来说因为刨皮刀的刀刃呈现弧形，切下来的玉米粒还是有些不太完整，不要担心，只是打开缺口而已。

第三步，让刀刃与玉米轴线平行，对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒。

第四步，因为每刀下去只切一排，所以切下来的玉米粒粒形非常完整，切下来的玉米芯子外表也非常光滑。

玉米是一种经济作物，主要生长在北方，是很多北方人经常食用的粮食，其中包含丰富的人体需要的维生素，玉米的做法也是多种多样，最常见的椒盐玉米、玉米粥等，很多人都喜欢吃玉米，但是把玉米粒弄下来还是需要很多生活妙招的。

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