北方人出差去湖南，有什么地道的湖南菜推荐?

在这个世界上有非常多的美食，满足着大家的味蕾。 南方人北方人的口味有着较大的差异，北方人出差去湖南，那么就一定要吃湖南的地道美食，比如剁椒鱼头。 剁椒鱼头在湖南是非常出名的，是一道特色的名菜。 剁椒鱼头的制作方法也十分简单许多，湖南人特别喜欢吃这道菜，这道菜鲜辣入味，而且香气扑鼻，特别下饭。

这道菜会让人的食欲大增，越吃越过瘾。 湖南地区商家制作的剁椒鱼头，分量也很大，将一个大鱼头装进盘子当中，看着就十分美味。 在鱼头上面点缀着鲜红的辣椒，看到之后口水直流。 将鱼头上面的肉夹起一块放入口中，就会觉得特别入味，而且味道鲜美，口感很好，并不是干辣的感觉，在鱼头当中透着一股焦香。

在湖南也必须要吃口味虾口味虾也是著名小吃，许多家庭在请客的时候会点口味虾，口味虾的口感鲜香麻辣而且鲜美，十足深受各地人民的喜爱。 口味虾，特别适合在夏天的时候吃，边喝啤酒边撸串儿，再吃着龙虾，别提多开心了。 口味虾端上桌之后就会觉得香气扑鼻，在吃的时候不要先将头剥开，可以先说一下酱汁，然后剥虾壳就会觉得辣味儿十足，而且肉质Q弹。

去湖南龙脂猪血也是必须要吃的名菜，这道菜辛辣鲜香，吃上第1口就会爱上它。 出血对身体也有很多好处，多吃猪血可以补血补锌，猪血当中的营养价值较高，适合广大群众使用。 新鲜的猪血鲜嫩爽滑，口感就像是嫩豆腐一样。 制作这个菜最关键的是汤料，如果汤料配的不好，那么这道菜就不好吃。 去到湖南这些名菜都特别的好吃，一定要尝试，不然就觉得白来湖南一趟。

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