新鲜茉莉花制作蜜酱，怎么做法，梗可以一直保持绿色呢，而且不会苦

用料

新鲜茉莉花(不是干的茉莉花) 250g

冰糖(或红糖、蜂蜜) 125g

茉莉花酱的做法

新鲜茉莉花把花托摘掉，洗净

然后冷水下锅煮5分钟左右

准备好玻璃瓶子，开水烫过凉凉

冰糖放些水进去煮融化与茉莉一起放进玻璃瓶封口

放进阴凉通风处7天就可以享用，建议吃不完的花酱放冰箱冷藏保存

这是我去年用蜂蜜做的

黑色的是红糖款，一样的好吃

这是花酱泡开水，茉莉的清香就在唇齿间

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