西瓜介绍(西瓜介绍20字)

西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲。 西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。 它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。 果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。

形态特征

一年生蔓性草本植物。 瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。 西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。 果皮可凉拌、腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。 种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。

特性

西瓜各类照片(20张)西瓜主根系，主根深度在1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的根层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。 幼苗茎直立，4～5节后间伸长，5～6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3～4级侧枝。 叶互生，有深裂、浅裂和全缘。 雌雄异花同株，主茎第3～5节现雄花，5～7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。 花冠黄色。 子房下位，侧膜胎座。 雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。 果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。 果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。 果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。 肉质分紧肉和沙瓤。 种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。 种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。 种子千粒重大籽类型100克～150克、中籽类型40克～60克、小籽类型20克～25克。 子瓜类型145克～200ke

用途

西瓜果实为夏季主要水果。 成熟果实除含有大量水分外，

在瓜藤上的西瓜(17张)瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。 甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。 不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。 瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。 在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑 品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。 西瓜——又叫水瓜，寒瓜,夏瓜，因在汉代从西域引入，故称“西瓜”。 西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎汤”之称。 西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养,纯净，食用安全的食品。

编辑本段名称溯源

西瓜

中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。 有介绍说西瓜在神农尝百草时发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。 另一种说法是并非源于中国，于西域传来，故名西瓜。 早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。 据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。 ”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。 则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。 ”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。

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