青椒和尖椒的区别(青椒和尖椒的区别图片)

青椒和尖椒的区别：外观不同、味道不同、食用方法不同。

1.外观

尖椒大多数都长得细长、下端尖、且表面相对光滑；青椒多为椭圆状、有四个明显的瓣儿、下端凹陷，整体看起来更加短胖。

2.味道

尖椒的味道特别辣，汤含有大量的辣味素，而青椒也叫菜椒，它是一种味道甘甜的绿色蔬菜。 尖椒和青椒在颜色上也有明显区别，尖椒虽然有青绿色的存在，但多数时候尖椒都会变成红色而青椒的颜色则多是青绿色。

3.食用方法不同

因为尖椒味道特别辣，平时不适合单独食用，它最好搭配其它多种食材一起吃，能起到一定的调味作用，尖椒平时还适合用来做辣椒酱。 但青椒平时就以炒食为主，最好搭配适量的肉片儿，这样能让炒出的青椒味道更加诱人。

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