食物真的有相克之说吗

2023-02-17 00:27:33 发布:网友投稿 作者:网友投稿
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其实人类总是对于食物有着某一些错误定义。 比如说小编的爷爷就觉得吃猪肝补肝、鸡心补心,虽然说小编就知道这个事情绝对不可能,只能说这一些肉食类食物可以给我们自身的一个身体补充一定的营养,但是出于某种孝心小便依然会去吃这些东西。

这一些误导性的言论一旦在人的脑里成为一个根深蒂固的定义就会变得流传越来越多,影响的范围越来越广,导致很多人在厨房边上都挂着这种相克的食物的食谱,以避免我们在做饭的时候出现某种错漏。 今天就想给大家分享的一组关于食物相克之类的一个解说:

无论在哪一家的营养学里面,他们的想法绝对就是说没有这种相克之力,有的只能说是营养抗衡或者拮抗:就是说某一个食物的营养,它的离子会被它所抑制的另一个元素所吸收,两个互为一个是营养。 举个例子来说就是说每天我喜欢吃豆浆,但是我绝对不会把它和鸡蛋一块吃,然后这就在它的一个观念里面就是说这两个里面都有一个叫做蛋白的一个东西,然后豆浆里面的鱼蛋白就会吸收鸡蛋里面的蛋白,进而让营养大大折扣。

还有一些东西混一块吃,为什么那么的不舒服?其实就是因为食物的不当使用方式,而且人们对于这个食物过敏导致的。


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