菊苣有什么作用和功效？(菊苣的作用)

1.菊苣，菊科菊苣属，多年生草本植物。 根肉质、短粗。 茎直立，有棱，中空，多分枝。 叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。

2.菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。

3.植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。 该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。 中国等国家均有分布

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