冬瓜瓤能吃吗(冬瓜怎样好吃)

冬瓜的生长的造型独特，相较于其他瓜类，它是半中空的，中间的瓤是呈海绵状还镶嵌有冬瓜籽的。 食用时，需要把这一部分用勺子挖除。 但是其实这一部分是可以食用的，虽然口感没有其他部分好。 这部分的营养价值很高，对于女孩子可以起到美白嫩肤、消肿塑形的作用。 我们来了解一下。

1、冬瓜中间的瓤能吃吗

冬瓜中间的瓤可以吃。 冬瓜瓤有丰富的营养价值和药用价值。 冬瓜瓤具有化痰、利尿、解渴、清热的作用，水肿、痔疮、暑热、痰喘等病症也可以用冬瓜瓤来治疗，而且冬瓜瓤还具有美白嫩肤的效果。 冬瓜其实富含了矿物质钾、钼以及维生素B5(又名泛酸)，而瓤的部分则含有其他部位没有的丰富组胺酸。 在瓜瓤中含量最丰富的组胺酸是人体必要的胺基酸之一。 当组胺酸在体内作用时，可以合成组织胺来达到高度的减肥效果。

冬瓜瓤不仅可以吃，而且还对于人体有着很多的好处，所以在下次吃冬瓜的时候就可以连着它的瓤一起吃了，此外，冬瓜瓤还具有很好的美白功效，平时拿它来做面膜也是很不错的选择。

2、冬瓜瓤应该怎么吃

冬瓜瓤可以代替茶饮用。 冬瓜瓤不会直接跟着冬瓜炒或是煮着吃的，因为它煮着吃起来口感不好，因此大部分人都直接丢掉。 其实冬瓜瓤主要是用来煮水喝的。 首先把冬瓜瓤里面的籽去掉，放到太阳下暴晒直到晒干为止，然后储存起来备用。 每天拿冬瓜瓤加水煎煮大概30分钟的样子即可服用。 可以代替茶来饮用。

冬瓜瓤味甘性平，服用冬瓜瓤可以清热止渴，主要用来治疗心烦、水肿、多尿、热病消渴等，夏天的时候还可以拿来祛暑。 因其纳的含量很低，用来减肥刚刚好。

3、冬瓜瓤的适宜人群

冬瓜瓤味甘而性平，所以怕寒凉的人可以用冬瓜瓤来利水。 这类人需要多吃温热性的食物，因为这样可以帮助他们补虚、助阳、驱寒，能够使已经出现的贫血、沉滞、萎缩、衰退等症状得到改善。

4、冬瓜瓤的功效

1、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒。

2、治男子白浊，女子白带。 陈冬瓜仁炒为末，每空心米饮服五钱。

3、治消渴不止，小便多。

4、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

5、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。

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