油炸食品有什么危害？(油炸食品有哪些)

油炸食品吃多了可以导致肥胖、损坏心血管、诱发疾病、导致癌症。

1.肥胖：油炸食品中脂肪含量大幅度增加，会加重胃肠道消化的负担，造成脂肪在体内堆积导致肥胖。

2.损坏心血管：油炸食品会使血脂升高，加重血管负担，影响正常的血液循环，从而增加心血管疾病的风险。

3.诱发疾病：油炸食品加入的食盐中含有大量的钠，钠摄入过多可能诱发心脑血管疾病、导致肾脏受损；油炸食品食用的膨松剂中含有大量的铝，摄入过量会影响智力发育迟缓、老年痴呆等。

4.导致癌症：高温油炸过程中产生的有害物质会使肝脏受损，导致人体代谢异常，丙烯酰胺是一种致癌物，所以长期食用油炸食品使癌症风险增高。

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