什么食物是基础（稻米、馒头、鲜面条、生鸡蛋、肉等食物是基本）

稻米、馒头、鲜面条、生鸡蛋、肉等食物是基本。

1、稻米：大米亦称稻米，是水稻经清除、砻谷、碾米、制成品梳理等工艺流程后做成的食物。

2、馒头：馒头古称“蛮头”，别名“馍”“馒头”“蒸馍”，为“小笼包”的本称，是一种用发醇的面把它蒸成的食品类。

3、鲜面条：面条是一种制做简易、服用便捷、营养丰富，可做为正餐又可做为简餐的食品类。

4、生鸡蛋：鸡蛋里成分最多的是蛋白，蛋白质遇热非常容易转性。生鸡蛋别名鸡卵、鸡子，是老母鸡生产的卵。

5、肉：肉是多种多样矿物的不错来源于，钠、钾、磷、硫、氯等因素的成分较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等原素也较丰富多彩，但钙成分极低。

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