泡椒鸡爪热量(泡椒鸡爪热量高不高)

泡椒凤爪并不是一种低热量的食物。 每100克的鸡爪含有的热量为254大卡，一般一只鸡爪可食用的部分为30克左右，也就是大约76大卡，需要我们散步52分钟消耗完。

泡椒凤爪其实是属于热量较高的食物，不过对比薯条、奶油蛋糕这类高热量的食物，泡椒凤爪的热量是比较低的，所以偶尔吃泡椒凤爪是不会变胖的，但是长期大量地吃泡椒凤爪就很容易变胖的，因此在减肥期间最好还是不要吃。

1. 凤爪洗净从中间剁开，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却；

2. 蒜、辣椒剁碎，备用；

3. 开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和辣椒，冷却；

4. 取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合；

5. 泡菜水中加入花椒、胡椒粉，整个的辣椒、辣椒水及味精、盐少许；

6. 将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟（一般可以置更长时间味道更好）；

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