鸡胸肉减肥餐的做法是什么？(鸡胸肉跟西兰花减肥餐做法)

一、煮的方式

1.鸡胸肉要切成0.5厘米厚的片，不要切成条。 鸡胸肉切片放入锅中后就没那么好煮了。

2.锅里不要放冷水，否则容易煮过头；不要把水烧开再放锅里，这样鸡肉会突然缩水，马上变老。

水快开但还没开的时候放鸡胸肉，这样嫩嫩的鸡胸肉就熟了。

3.将鸡胸肉放入水中，立即改小火，煮两分钟捞出。 煮太久会变成柴火。 如果鸡胸肉片厚于0.5厘米，要煮久一点。

二、做菜的方式

1.准备一锅水，放入花椒、香菜、大葱，大火烧开。

2.将鸡胸肉放入锅中，注意用工具将肉摊开。

3.关火，盖上盖子。

4.大约7分钟后，取出鸡胸肉。 注意，因为锅的厚度不同，水量不同，时间可能会略有不同。 可以掰开看看，直到鸡肉变白。

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