薏米有什么功效与作用？薏米和薏仁的区别

薏米就是薏仁米，也有叫薏仁的,　其实两者是一回事儿。 只是叫法上的差异而已。 一般用在中药时叫薏仁，用在食品时叫薏米仁的比较多。 也不排除地方叫法的差异。 总之没什么两样。 只是薏米有两种，一种是小小的，偏黄色，这样的薏米糯一些，还有一种是颗粒饱满，白色的。 相比较后者更好价格更高，在超市都能买到，挑选颗粒饱满大小均匀，米白色（颜色要正常）

薏米的功效与作用

性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。 尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。 在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2.健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3.美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。 并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.护发

具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

5.利水渗湿

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

6.防治脚气病

薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

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