湖南的剁椒怎么做？(湖南的剁椒怎么做好吃久放不坏)

原料:红辣椒2000克。

辅料:生姜50克，大蒜50克，盐180克，高度白酒25毫升。

步骤:

1.红辣椒洗净晾干至干。 这种辣椒只有微辣，肉很厚。

2.这个盘子里有一点胡椒，增加辣味。

3.移除椎弓根。

4.大蒜和生姜去皮。

5.打成天鹅绒。

6.将辣椒切碎，放入盆中。

7.加入切碎的姜和蒜。

8.加入食用盐。

9.加入高度酒精的白酒。

10.搅拌均匀。

11.把它放在瓶子里，这样

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