四川爆炒猪肝的家常做法(四川爆炒猪肝的家常做法窍门)
猪肝600克
红99浓缩火锅底料50g
佐料
淀粉适量
一点料酒
一点胡椒粉
葱适量
适量的大蒜
适量的糖
一点酱油
薇拉美味
油炸技术
半小时
简单的困难
炒猪肝的做法步骤
一个
把新买的猪肝洗干净，切成一元硬币的厚片备用。 将泡椒、蒜片、大葱切段备用；肝片加入料酒、淀粉、酱油，拌匀腌制30分钟；
2
锅里放油，6成油温加入红99浓缩火锅底料炒香，再放入泡椒、泡姜、蒜片、大葱；
三
翻炒，肝腰火翻炒，快速变色，放入青笋，水发木耳，翻炒均匀，加适量糖调味，取出！
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