如何煮冬瓜茶(煮冬瓜茶的比例)

如何煮冬瓜茶

如何煮冬瓜茶？在日常生活中，冬瓜是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃的，也有些人喜欢用冬瓜煮茶，其中冬瓜茶是很讲究技巧的，下面分享如何煮冬瓜茶，一起来看下吧。

如何煮冬瓜茶1

1、平时自己煮冬瓜茶是需要准备冬瓜1千克，生姜50克，在准备冰糖适量，把准备好的冬瓜要洗净以后去掉冬瓜皮和里面的冬瓜瓤，然后再把它切成块状备用，生姜洗净以后剁碎制成姜末备用。

2、把准备好的冰糖和切好的冬瓜块放在一起调匀腌制两小时，然后取出放在锅中，加入准备好的姜末，再放少量清水一起煮开，再用小火煮半小时，在煮的过程中，可以把锅中的冬瓜用锅铲压碎，煮好以后取出降温就能得到制好的冬瓜茶，需要时可以直接用它泡水喝。

冬瓜茶怎么熬

1、冬瓜茶有多种不同的熬煮方法，除了上面介绍的方法外，在台湾地区流行的冬瓜茶是以新鲜冬瓜和古方红糖为主要原料熬煮成的，健康饮品它的做法比较复杂，做好以后是暗红色的块状物，在做的时候需要准备适量的冬瓜，保留冬瓜皮，把它切成块状。

2、切好的冬瓜块和古方红糖放在一起调匀腌制，过三四个小时以后取出入锅煮，煮到冬瓜变软以后用锅铲把它压碎，继续熬煮煮好以后把里面的冬瓜残渣过滤掉，得到的液体再重新入锅，浓缩等制成浓稠的膏状，再放到模具中把它烘干就能得到制好的块状冬瓜茶，需要可直接用它泡水喝。

如何煮冬瓜茶2

冬瓜茶砖怎么煮

冬瓜茶需要的材料

大家在家里煮制冬瓜茶时，需要准备两千克新鲜冬瓜和一百五十克冰糖以及一百克红糖。

冬瓜茶砖的具体煮法

1、把准备好的冬瓜用清水洗一下，然后切成小丁备用，这里要记得冬瓜的皮和籽都不要去掉。

2、把切好的冬瓜丁放在盆中加入红糖进行腌制，腌制时间应该在十五到二十分钟之间。

3、把腌好的.冬瓜倒入到无油的锅中开始加热，等烧开以后再调成小火放入冰糖慢慢的熬制，等锅中的糖全部化开变得粘稠，就要开始不断的搅拌。

4、等锅中的冬瓜全部变得透明再熬一段时间，让里面的冬瓜与糖全部融在一起，这时可以关火，然后让它降温进行过滤。

5、得到的液体放在模具中存入冰箱，冷藏二十小时以后自己煮制的茶砖就做好了。

冬瓜茶砖怎么用

大家想食用冬瓜茶砖时可以取下一小块，放在杯子里，加入沸水进行冲泡，等冬瓜茶砖化开，调匀以后就能饮用了。

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